Burrata de estación
$450Burrata cremosa, tomates confitados, pesto de albahaca y pan tostado en brasas.
Cocina de temporada · Ciudad Vieja, Montevideo
La Esquina
Sabores que se disfrutan.
Carta 2026
Nuestro menú
Producto de estación, técnica contemporánea y el fuego como protagonista. Seis capítulos, una sola idea: comer bien, sin vueltas.
Ceviche de camarones
$480Camarones marinados en leche de tigre, cebolla morada, cilantro y boniato crocante.
Bruschettas de la casa
$390Pan artesanal, tomate concassé, ajo, albahaca fresca y aceite de oliva virgen.
Esquina Clásica
$620Carne 200g, cheddar madurado, panceta crocante, cebolla caramelizada y salsa de la casa.
Doble Smash
$650Dos medallones smash, queso americano, pepinillos y mostaza ahumada.
Blue Cheese
$680Carne 200g, queso azul, rúcula fresca, cebolla crispy y alioli de ajo asado.
Tagliatelle al ragú
$690Pasta fresca, ragú de cordero cocido seis horas y parmesano reggiano.
Ravioles de calabaza
$650Relleno de calabaza asada, manteca de salvia y nueces tostadas.
Spaghetti al nero
$790Spaghetti con tinta de calamar, frutos de mar salteados y ajo confitado.
Bife de chorizo
$980350g a la parrilla, papas rústicas al romero y chimichurri de la casa.
Costillas braseadas
$890Costillas de cerdo cocidas ocho horas, puré de boniato y salsa BBQ ahumada.
Cordero patagónico
$1450Chuletas de cordero, puré de papas trufado y reducción de vino tinto.
Volcán de chocolate
$380Bizcocho tibio, centro líquido de chocolate 70% y helado de vainilla.
Tiramisú clásico
$340Mascarpone, café espresso, bizcochos y cacao amargo.
Crème brûlée
$320Crema de vainilla con costra de azúcar caramelizada al momento.
Copa de Tannat
$420Vino tinto uruguayo de la región de Canelones.
Esquina Sour
$480Cóctel de autor con pisco, limón fresco y clara de huevo.
Espresso doble
$190Café de especialidad, tueste medio, molido al momento.
Desde 2015 · Ciudad Vieja
Nuestra historia
Todo empezó en una vieja casona de la Ciudad Vieja de Montevideo, donde antes funcionaba un almacén de barrio. Conservamos los pisos originales, el mostrador de roble y ese aire de casa de esquina — pero la cocina mira hacia adelante.
Trabajamos con productores de estación, técnica contemporánea y el fuego como protagonista de casi todo lo que sale de la cocina. Hoy seguimos siendo lo que fuimos siempre: el lugar al que se vuelve.
Producto de estaciónCompras directas a productores locales cada semana.
Fuego y brasasParrilla a leña como base de gran parte de la carta.
Equipo apasionadoUn mismo equipo de cocina desde la primera apertura.
Un vistazo
Galería
Platos, brasas y el lugar que los recibe. Tocá una foto para verla más grande.
Te esperamos
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- Guardamos la mesa 15 minutos desde el horario reservado.
- Ideal para cumpleaños, cenas de trabajo y grupos.
Encontranos
Ubicación
Dirección
Bartolomé Mitre 1362
Ciudad Vieja, Montevideo, Uruguay
Horarios
Mar. a Vie.: 12:30–15:30 y 20:00–00:00
Sáb.: 12:30–16:00 y 20:00–01:00
Dom.: 12:30–16:30 · Lun.: cerrado